La granja lechera Sempre Verde alcanza 52,000 litros diarios con gestión integrada

Sempre Verde, una granja lechera ubicada en Paraná, Brasil, destaca por su impresionante producción diaria de leche de 52,000 litros. Este logro se atribuye a una integración completa de prácticas de gestión que aseguran eficiencia y alta producción. La granja forma parte de un recorrido organizado por Agroleite, mostrando diversas operaciones lecheras capaces de producir entre 6,000 y 64,000 litros por día.

El exitoso funcionamiento de Sempre Verde enfatiza la importancia de gestionar de manera cohesiva el medio ambiente, la nutrición, la salud, la reproducción y los datos. La granja ha implementado tecnología avanzada para monitorear el rendimiento individual de los animales, el historial reproductivo, la calidad de la leche y las incidencias de salud. Esta gestión basada en datos ayuda a tomar decisiones oportunas, previniendo que problemas menores se agraven.

Según la Encuesta Municipal de Ganadería del IBGE para 2024, Paraná es un estado líder en producción de leche en Brasil, contribuyendo aproximadamente con 4.6 mil millones de litros, lo que representa el 12.9% de la producción nacional. Dentro del estado, el municipio de Castro es un productor destacado con 484.4 millones de litros.

La infraestructura tecnológica en Sempre Verde es sutil pero efectiva, con sistemas como Compost Barn, Free Stall, y el uso de métodos de ordeño convencionales y robóticos. Estos sistemas destacan el potencial para alcanzar alta eficiencia a través de diversos modelos de cultivo.

En última instancia, el éxito de la granja no radica únicamente en sus grandes cifras de producción, sino en su capacidad para implementar un enfoque coordinado de gestión. La genética, el alojamiento, el medio ambiente y la gestión general funcionan en armonía, ilustrando que el alto rendimiento en la ganadería lechera requiere una estrategia equilibrada e integrada.