Robin amplía su negocio de leche a ₹10 lakh mensuales en Karnal

Robin comenzó el negocio de productos lácteos hace unos ocho años con dos búfalos. Reorganizó y modernizó la granja en 2022, y el rebaño luego creció a más de 100 animales gracias a la inversión continua, cambios en la gestión y un enfoque en la calidad del ganado.

La producción diaria de leche de la granja ahora es de aproximadamente 500 litros. La mayor parte de la leche se vende a una lechería en Nilokheri a un precio mayorista de alrededor de ₹80 por litro. La producción varía con la salud de los animales y las condiciones climáticas, mientras que las ventas mensuales de leche se estiman en ₹9 lakh a ₹10 lakh.

Cría y manejo del rebaño

La mayoría del rebaño está compuesto por búfalos Murrah. Robin dijo que cada animal produce entre 18 y 27 litros de leche al día. Los precios varían según la raza, la salud y el rendimiento, con algunos búfalos valorados entre ₹3.5 lakh y ₹12 lakh.

La granja no se basa únicamente en la compra de animales costosos de otros lugares. Robin utiliza semen de alta calidad de fuentes certificadas para la cría y mejora del rebaño. El objetivo declarado es desarrollar animales con un rendimiento más fuerte dentro de la granja con el tiempo.

Instalaciones y alimentación

Las instalaciones incluyen medidas destinadas a apoyar la salud y el confort de los animales. Los búfalos reciben una dieta equilibrada, que incluye ensilaje dos veces al día, y la granja prepara el alimento según sus necesidades en lugar de depender completamente de alimento producido comercialmente.

Durante el verano en Haryana, se utilizan enfriadores para reducir el estrés por calor. Los animales también tienen acceso a áreas abiertas para moverse y descansar, así como a un estanque donde los búfalos pueden bañarse y refrescarse. Robin dijo que estos arreglos ayudan a prevenir que el estrés relacionado con el calor afecte la producción de leche.

Empleo y apoyo

Cinco trabajadores han sido empleados regularmente durante los últimos cuatro años. Sus deberes incluyen cuidar a los animales, alimentarlos y limpiar las instalaciones. Brij Kumar y Shankar, quienes vinieron de Bihar, dijeron que el trabajo apoya a sus familias. También dijeron que los salarios se pagan a tiempo y que la granja proporciona las instalaciones que necesitan en el trabajo.

Robin dijo que la expansión implicó dificultades financieras y prácticas. Su hermano, que vive en el extranjero, brindó apoyo financiero y emocional, mientras que un pariente que dirige una lechería con alrededor de 200 animales ofreció orientación continua. Robin dijo que los ganaderos de productos lácteos necesitan seguir aprendiendo y adoptar nuevas técnicas de manejo de animales.