La creciente competencia industrial impulsa los precios de la leche en Mato Grosso
En abril de 2026, el precio de la leche en Mato Grosso, Brasil, experimentó un notable aumento, impulsado por una mayor competencia entre las industrias por las materias primas. Según el Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), el precio promedio pagado por litro de leche fue de R$ 2,05, marcando un aumento del 12,78% en comparación con marzo. A pesar de esta recuperación mensual, los precios fueron un 10,97% inferiores al mismo período de 2025.
El aumento en los precios de la leche coincidió con una disminución en el Índice de Recolección de Leche (ICAP-L), que se situó en un 46,46%, una caída de 1,18 puntos porcentuales respecto al mes anterior. El instituto atribuyó esto a la mayor competencia entre las industrias por la leche durante un período de disponibilidad reducida de pastos, lo que limitó el suministro de leche en el estado.
La dinámica del mercado indicó que la disponibilidad limitada de leche influyó directamente en la formación de precios. Con menos materia prima disponible, las industrias intensificaron sus esfuerzos para asegurar la leche, contribuyendo al aumento de los precios pagados a los productores.
Mientras tanto, los productores encontraron algún alivio en los costos del alimento. En abril, el precio promedio del maíz fue de R$ 45,67 por saco, una disminución del 1,30% respecto a marzo. Esta reducción mejoró la relación de intercambio para los productores, quienes necesitaron 22,33 litros de leche para comprar un saco de maíz, una disminución del 12,48% mes a mes.
A pesar del factor favorable de costos de alimento, los costos de producción continuaron aumentando. El Índice de Insumos para la Producción de Leche Cruda en Mato Grosso (ILC-MT) terminó el primer trimestre de 2026 con un promedio de 177,09 puntos, un aumento del 2,12% en comparación con el mismo período del año pasado, marcando el segundo resultado más alto en la serie histórica para este período.
Los costos laborales aumentaron un 6,79% tras un ajuste del salario mínimo, y los gastos en materiales a granel aumentaron un 9,46% debido a los mayores costos de semillas forrajeras, corrección del suelo y valorización del diésel a principios de año.
El escenario del mercado presenta señales mixtas. Por un lado, la menor oferta de leche ha fortalecido la competencia industrial y apoyado la recuperación de los precios pagados a los productores. Por otro lado, el sector continúa operando bajo presiones de costos, con los precios recibidos aún por debajo de los niveles observados hace un año.
