El aumento de costos y la falta de apoyo desafían a los agricultores de lácteos afganos

Los productores de lácteos en la región occidental de Afganistán están cada vez más preocupados por su estabilidad financiera, ya que enfrentan un aumento en los costos de alimentación, junto con precios estancados para los productos lácteos. Mohammad Qurban, un agricultor de lácteos del distrito de Guzara en Herat, destacó las crecientes dificultades para mantener su negocio, que ha operado durante más de diez años. Señaló que componentes esenciales de la alimentación como el heno, la torta de oleaginosa y el salvado de trigo se han vuelto caros, sin embargo, el precio de venta para productos lácteos, como el yogur, sigue siendo bajo, alrededor de 60 afganis por envase.

Otros agricultores de la región han reflejado las preocupaciones de Qurban. Abdul Jabbar, otro ganadero, notó un aumento significativo en el precio del salvado de trigo, que se ha duplicado de 600 a 1,200 afganis por saco, a pesar de que la calidad sigue siendo pobre. Mohammad Nasser, también productor de lácteos, enfatizó que el aumento en el costo de todo tipo de alimento para animales no ha sido compensado por precios de mercado más altos para sus productos lácteos.

La combinación de costos crecientes de alimentación y veterinarios, la débil demanda de los consumidores, y la asistencia financiera o técnica inadecuada está ejerciendo presión sobre el sector ganadero. Los agricultores están pidiendo ayuda a las autoridades talibanas y a las organizaciones de apoyo agrícola, advirtiendo que sin ella, muchos podrían no poder mantener sus operaciones.

La ganadería es una fuente crítica de ingresos para miles de familias rurales afganas. Sin embargo, el sector ha estado bajo una presión creciente debido a la inestabilidad económica, el aumento de los costos de producción y la reducción del poder adquisitivo de los consumidores, resultando en márgenes de ganancia más estrechos para los productores.