Se lanza la Alianza Láctea Resiliente para mejorar la sostenibilidad del sector lácteo en la India
La Confederación de la Industria India – Centro de Excelencia en Alimentación y Agricultura (CII-FACE) y el Fondo de Defensa Ambiental han lanzado conjuntamente la Alianza Láctea Resiliente (RDA) para fomentar un ecosistema lácteo más resiliente y sostenible en la India. La iniciativa tiene como objetivo incorporar la resiliencia climática en las prácticas agrícolas diarias, identificando barreras y soluciones escalables a lo largo de la cadena de valor láctea.
La RDA se centra en mejorar la optimización del alimento y la nutrición, la gestión del estiércol y las prácticas agrícolas resilientes al clima. La organización planea colaborar con responsables políticos, actores de la industria y diversos participantes en la cadena de valor láctea, incluidos cooperativas y empresas privadas de productos lácteos como Amul, Gyan Dairy y otras.
El sector lácteo de la India apoya significativamente los medios de vida rurales, involucrando a millones de pequeños agricultores que poseen entre dos y cinco animales. El sector contribuye con casi una cuarta parte de la producción mundial de leche, pero enfrenta desafíos como restricciones de productividad, disponibilidad de alimento y tensiones relacionadas con el clima. Abordar estos problemas mediante prácticas resilientes al clima se considera una oportunidad para mejorar los ingresos de los agricultores y la sostenibilidad del sector.
Según Kavery Ganguly, líder principal en CII-FACE, la alianza busca apoyar enfoques escalables centrados en el agricultor que mejoren la productividad y la estabilidad de los ingresos. Vrashabh Kapate del Fondo de Defensa Ambiental destacó que mejorar la eficiencia del alimento y la gestión de nutrientes no solo aumenta la productividad, sino que también reduce la intensidad de las emisiones.
La RDA promoverá soluciones comprobadas a través de la colaboración, el aprendizaje compartido y el compromiso político, con el objetivo de un sector lácteo preparado para el futuro que avance en los objetivos de sostenibilidad y clima.
