Rail View Dairy: Reconocimiento como la Mejor Granja Lechera de Vermont
Rail View Dairy, ubicada en New Haven, Vermont, ha recibido el título de Granja Lechera del Año 2026 en Vermont. Este prestigioso premio anual es otorgado por la Extensión de la Universidad de Vermont en colaboración con la Asociación de la Industria Láctea de Vermont. Los criterios de selección para este honor incluyen la excelencia en prácticas agronómicas, manejo superior del rebaño, producción de leche de alta calidad, administración de tierras e innovación.
La granja fue establecida en 1985 por Phil y Diane Livingston. Inicialmente, comenzaron con un establo de amarre y 40 vacas, expandiendo gradualmente sus operaciones a medida que las finanzas lo permitían. Hoy en día, Rail View Dairy ha crecido significativamente, con la familia Livingston ordeñando ahora 740 vacas alojadas en establos libres. También han instalado una nueva sala de ordeño en su establo original para asegurar que los terneros reciban leche fresca y entera.
Además de las operaciones lecheras, Rail View Dairy gestiona aproximadamente 2,500 acres de cultivos de campo. Este enfoque integral de la agricultura impresionó a los jueces, quienes notaron el alto nivel de gestión y entusiasmo evidente en la granja. Whitney Hull, especialista en lácteos de la Extensión UVM, elogió a los Livingston, afirmando: "Puedes ver su actitud positiva reflejada en la granja y cómo operan. Son realmente fantásticos embajadores de la industria láctea en Vermont."
