Mazzraty de Qatar apunta a mejorar la autosuficiencia en los sectores lácteo y avícola

El Ministro de Municipio, Su Excelencia Abdullah bin Hamad bin Abdullah Al Attiyah, recorrió recientemente las instalaciones de Mazzraty para evaluar su papel en el avance de los objetivos de seguridad alimentaria de Qatar. La visita incluyó una revisión de la producción de pollos de engorde de la empresa en Al-Riffa, donde producen aproximadamente 45 toneladas de pollo fresco diariamente. Esta operación es parte de un sistema totalmente integrado que incluye una incubadora, modernos casales avícolas y una planta de procesamiento automatizada.

Mazzraty ha estado expandiéndose rápidamente desde su establecimiento en 2017, convirtiéndose en un líder en el sector de pollos de engorde bajo la dirección del Presidente Hamad Al Mana. La empresa se esfuerza por alinearse con la visión de Qatar de una mayor autosuficiencia, proporcionando productos de alta calidad que cumplen con los estándares internacionales.

Además de la avicultura, Mazzraty opera un proyecto lácteo integral en Rawdat Rashid. Esta instalación, con una capacidad diaria superior a 120 toneladas, utiliza tecnologías avanzadas para producir una gama de productos lácteos. La empresa ha importado un rebaño lechero de alto rendimiento para aumentar la capacidad de producción, con el objetivo de satisfacer hasta el 40% de la demanda láctea del país.

La instalación láctea está equipada con establos modernizados que cuentan con sistemas de control climático y una sala de ordeño totalmente automatizada. La empresa mantiene una reserva estratégica de materias primas y materiales de envasado para asegurar la resiliencia de la cadena de suministro. Además, el compromiso de la instalación con la sostenibilidad es evidente a través de su infraestructura alimentada por energía solar y sistemas de reciclaje de agua.

Además, Mazzraty colabora con el Ministerio de Municipio en una iniciativa estratégica para apoyar las granjas tradicionales. Este programa se centra en la recolección y comercialización de huevos producidos localmente, reduciendo el desperdicio de alimentos y proporcionando nuevas fuentes de ingresos para las pequeñas granjas. Incluye supervisión técnica y medidas de bioseguridad para mejorar las prácticas locales de cría de aves.

Abdulaziz Al Mana, Vicepresidente de Mazzraty, enfatizó la dedicación de la empresa a la sostenibilidad y autosuficiencia, destacando su producción de más de 70,000 toneladas de forraje anualmente.