Los procesadores de lácteos terminan contratos mientras las granjas enfrentan salidas
Las terminaciones de contratos son parte de una reestructuración de los acuerdos de suministro entre los procesadores de lácteos. Las empresas están revisando los límites de sus áreas de recolección mientras lidian con volúmenes cambiantes de leche líquida, fluctuaciones en los precios de los productos básicos a nivel mundial y una fuerte competencia en el mercado minorista nacional.
Los cambios favorecen los sistemas de recolección con redes de granjas concentradas. Los productores ubicados fuera de esas rutas, o en áreas geográficamente aisladas, pueden perder acceso a compradores establecidos cuando los procesadores reducen el número de rutas de recolección activas. Las granjas que permanecen sin un acuerdo renovado pueden enfrentar pagos más bajos en el mercado spot o costos de transporte que hacen que las entregas a larga distancia sean financieramente insostenibles.
Las no renovaciones han destacado tensiones en la cadena de suministro lácteo de Australia a pesar del Código de Conducta Lácteo obligatorio. El código incluye requisitos de notificación y disposiciones de trato justo para los acuerdos de compra. No impide que los procesadores terminen contratos cuando expiran sus términos, dejando a las empresas con discreción comercial para reducir la entrada de leche cruda o reorganizar las redes de suministro regionales.
Las organizaciones agrícolas han dicho que los productores individuales tienen opciones limitadas cuando se toman esas decisiones. Asegurar otro comprador puede ser difícil para las granjas que operan cerca de los límites de capacidad o que están ubicadas lejos de los corredores de procesamiento principales. Otras empresas lácteas pueden imponer techos de entrada, mientras que algunas rechazan nuevas conexiones de punto de venta cuando sus plantas ya están comprometidas con volúmenes existentes.
Para las familias de granjas afectadas, la falta de un comprador confiable interrumpe los ingresos regulares de leche y puede crear déficits de flujo de caja. La fuente dice que algunas operaciones pueden responder vendiendo ganado antes de lo planeado o dejando la producción de lácteos más pronto. Por lo tanto, las decisiones contractuales afectan tanto la relación comercial entre procesadores y proveedores como la capacidad práctica de las granjas para mantener la producción sin un acuerdo de suministro alternativo.
