La región suroeste de Paraná busca liderar la producción de leche en el estado
La región suroeste de Paraná busca aumentar su producción diaria de leche de aproximadamente 600,000 litros a 1 millón de litros. Ese objetivo la colocaría en primer lugar entre las regiones lecheras del estado. La evaluación fue presentada por Aryzone Mendes de Araújo, director de la Asociación de Comercio, Industria y Agricultura de Francisco Beltrão y presidente del Consejo de Unión Rural y Salud Animal del municipio.
Araújo también lidera el Núcleo de Ganado Jersey de Paraná. Discutió la industria lechera de la región junto con Edgar Behne, vicepresidente de la asociación de Francisco Beltrão, y Névio Úrio, quien representa a Cesul. Actualmente, la cuenca suroeste ocupa el cuarto lugar en Paraná por producción.
El área cuenta con alrededor de 24 productores lecheros de tamaño mediano y aproximadamente 45 pequeños productores. Araújo afirmó que la producción de leche estaba aumentando en todos los municipios del suroeste, describiendo el movimiento entre los municipios como "una competencia saludable". Una línea de crédito dedicada de Banco do Brasil está disponible para financiar la cadena de producción de leche.
La expansión lechera de la región contrasta con los desarrollos en el norte de Paraná. Allí, la tierra agrícola se está redirigiendo hacia cultivos como la soja, y las lecherías del norte ya están obteniendo leche de Santa Catarina para satisfacer la demanda. Araújo dijo que en el suroeste, "quien produce leche tiene la leche vendida".
El precio también se está abordando a través de Conseleite, una organización estatal que reúne a representantes de Faep, la Federación de Agricultura de Paraná, y Sindileite, el sindicato de la industria láctea del estado. Araújo es el único representante del suroeste en la organización. A través de ese papel, aseguró la inclusión de Francisco Beltrão en una serie de simposios de Conseleite sobre su política de precios mínimos de la leche.
Faep y Sindileite contrataron a la Universidad Federal de Paraná a finales del año pasado para estudiar el mercado lácteo y establecer un precio de referencia. El cálculo se basa en un análisis de 14 elementos. El simposio de Francisco Beltrão está programado para el 18 de febrero, un martes; su sede no había sido confirmada completamente, aunque se esperaba que el Espacio de Arte lo acogiera. Ponta Grossa, Guarapuava, Maringá e Ivaiporã también están en el programa de presentaciones estatales.
