Se prevé un crecimiento significativo de las exportaciones de lácteos de Nueva Zelanda para 2030

El Ministerio de Industrias Primarias (MPI) anticipa que las ganancias por exportaciones de lácteos de Nueva Zelanda aumentarán a 31 mil millones de dólares para el año 2030. Esta proyección forma parte del último Informe de Situación y Perspectivas para las Industrias Primarias (SOPI), que destaca la importancia de los lácteos como piedra angular de la economía exportadora del país. Actualmente, los productos lácteos representan el 47% de las ganancias totales por exportaciones primarias de Nueva Zelanda y casi un tercio de las exportaciones generales.

En el año que terminó en junio, las exportaciones de lácteos se valoraron en 28.6 mil millones de dólares, marcando un aumento del 5% en comparación con las cifras récord del año anterior. Ray Smith, director general del MPI, enfatiza que hay un potencial significativo para un mayor crecimiento. Señala que muchas áreas en Nueva Zelanda aún no han alcanzado su plena capacidad productiva.

Se ha lanzado una iniciativa por valor de 2.6 millones de dólares para mejorar la flexibilidad en el uso del suelo, centrándose particularmente en los propietarios de tierras maoríes. Este programa tiene como objetivo mejorar la productividad a través de una combinación de reformas científicas, tecnológicas y regulatorias, así como la adopción de mejores métodos de cultivo. Smith destaca que avances como la mejora genética y la tecnología portátil pueden llevar a mayores rendimientos de la tierra.

A pesar de que las temporadas favorables aumentaron la producción de sólidos lácteos a un récord de 2.02 mil millones el año pasado, el informe SOPI predice una ligera disminución en los rendimientos en la próxima temporada. Esto se atribuye a márgenes más estrechos y a una temporada seca pronosticada influenciada por condiciones de El Niño. Sin embargo, el MPI espera una recuperación en los siguientes tres años.

El suministro global de leche sigue siendo un factor clave que influye en los precios de los lácteos. El informe señala que la producción de leche en los Estados Unidos aumentó un 3.3% durante el año pasado, con el hato de vacas alcanzando sus números más altos desde la década de 1990. Además, la producción de leche en la Unión Europea ha mostrado signos de recuperación.

Curiosamente, el informe señala que el crecimiento del 5% en los ingresos por exportaciones de lácteos se logró con solo un aumento del 1% en los volúmenes de exportación. Se observó un crecimiento significativo en categorías específicas de lácteos como la mantequilla, AMF, crema y queso, con las exportaciones de leche en polvo entera aumentando un 11% a 9.1 mil millones de dólares.

De cara al futuro, el MPI predice un precio de la leche en la granja de 9.85 dólares por kilogramo de sólidos lácteos. Sin embargo, esta previsión se ve atenuada por preocupaciones de que las tensiones geopolíticas en el Medio Oriente podrían aumentar los costos clave de insumos agrícolas, incluidos el combustible, los fertilizantes y el transporte.