Los precios mayoristas de la leche en Mumbai subirán a ₹102

La Asociación de Productores de Leche de Bombay (BMPA) aumentará el precio mayorista de la leche en Mumbai de ₹93 a ₹102 por litro el 1 de septiembre de 2026. El precio revisado se aplicará en toda la ciudad y sus redes metropolitanas de suministro adyacentes.

BMPA afirmó que la tarifa permanecerá sin cambios durante seis meses, hasta el 28 de febrero de 2027. El aumento de ₹9 es uno de los ajustes de precio más pronunciados de la asociación en la historia reciente.

Los productores de leche y operadores de tabela, o establos para ganado, en la región han señalado costos operativos más altos. Los precios del forraje verde, chuni—cascarillas de grano—y tortas de aceite han aumentado en el último año, mientras que los gastos de transporte y mantenimiento del ganado también han incrementado.

El cambio mayorista se espera que llegue a los consumidores a través de varios canales minoristas a partir del 1 de septiembre. Se espera que los vendedores locales de leche, las lecherías de barrio y los proveedores de tabela a domicilio transfieran el aumento completo, o posiblemente una cantidad ligeramente mayor, a los hogares.

El mayor costo de aprovisionamiento también afectará a las empresas que usan leche en la producción. Se espera que panaderías, tiendas de dulces y restaurantes enfrenten mayores gastos de insumos, mientras que el yogur, el paneer y los dulces festivos son otros productos lácteos que podrían experimentar ajustes de precio en la segunda mitad del año.

El anuncio llega antes de la temporada festiva, cuando la demanda doméstica de productos lácteos tradicionalmente forma parte del consumo diario y la preparación de alimentos. Las razones declaradas para la revisión fueron los costos incrementados reportados por los agricultores y operadores de establos, más que un cambio en la duración del acuerdo de precios.