Misuri amplía la industria lechera con nuevas operaciones para 2027

Misuri se está preparando para una expansión en su sector lechero con la introducción de dos nuevas operaciones que se espera que estén en funcionamiento para finales de 2027. Este desarrollo es una señal positiva para la industria agrícola del estado, según Chris Chinn, la Directora del Departamento de Agricultura de Misuri. "Estamos emocionados por estas dos nuevas lecherías que van a llegar al estado de Misuri", declaró Chinn en una entrevista con Brownfield Ag News.

Actualmente, el estado alberga 284 granjas lecheras de Grado A y 40 granjas de manufactura, un número que ha disminuido en la última década, reflejando una tendencia nacional hacia la consolidación de la industria. Las nuevas operaciones estarán ubicadas en la región suroeste de Misuri. Una de ellas, una gran lechería de California, se está trasladando al área de Carthage y se espera que albergue aproximadamente 5,000 vacas Holstein. La segunda lechería se establecerá cerca de Sarcoxie.

El anuncio se produce durante junio, reconocido como el mes de la leche, destacado por una proclamación oficial del estado realizada en Hemme Dairy en el centro de Misuri a principios de esta semana.