Recolección de leche en Mato Grosso alcanza el nivel más bajo en dos décadas
En el primer trimestre de 2026, Mato Grosso reportó una fuerte caída en la recolección de leche, alcanzando el nivel más bajo para este período desde 2006. Esto contrasta notablemente con la tendencia nacional, donde Brasil logró un récord en la recolección de leche para el mismo periodo.
El Instituto Mato-Grossense de Economía Agropecuaria (Imea) señaló que la recolección de leche en Mato Grosso disminuyó un 14.82% en comparación con el primer trimestre de 2025, totalizando 86.74 millones de litros. Esta disminución se atribuye a la salida de un importante procesador de lácteos de la región occidental del estado y a una reducción en el número de productores de leche activos, impulsada por los altos costos de producción.
A nivel nacional, Brasil recolectó 6.78 mil millones de litros de leche entre enero y marzo de 2026, marcando el volumen más alto jamás registrado para un primer trimestre. La Región Sur de Brasil fue un contribuyente significativo, representando el 41.17% del total de la recolección de leche del país y aumentando su producción en un 7.45% en comparación con el mismo periodo de 2025.
Minas Gerais mantuvo su posición de liderazgo entre los estados brasileños con 1.67 mil millones de litros recolectados, un incremento del 1.62% respecto al primer trimestre del año anterior. Estas cifras destacan la distribución desigual del crecimiento de la producción de leche en diferentes regiones de Brasil.
Las tendencias contrastantes enfatizan los desafíos enfrentados por Mato Grosso, ya que otras regiones importantes productoras de leche en Brasil expandieron sus volúmenes mientras que Mato Grosso experimentó una de sus producciones más bajas en años recientes.
