Empresas de Carne y Lácteos Acusadas de Lavado Verde en Declaraciones Ambientales

De acuerdo con un nuevo estudio publicado en PLOS Climate, 33 de las mayores empresas de carne y lácteos han sido acusadas de hacer declaraciones ambientales engañosas. El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Miami, analizó informes de sostenibilidad de empresas como JBS, Tyson Foods y Arla Foods, encontrando que el 98% de sus afirmaciones carecían de credibilidad.

La investigación destacó que JBS, la mayor empresa de carne del mundo, no tenía un plan claro para alcanzar su objetivo de emisiones netas cero para 2040, a pesar de haber emitido 1.000 millones de dólares en bonos vinculados a la sostenibilidad. De manera similar, Arla Foods, una importante empresa láctea, afirmó tomar medidas climáticas al instalar paneles solares en un solo sitio, cubriendo solo el 12% de sus necesidades eléctricas, e iniciar un proyecto piloto de agricultura regenerativa a pequeña escala en 24 granjas.

Arla Foods disputó los hallazgos del estudio, con Bjarke Munk Kamstrup, jefe de relaciones con los medios globales, afirmando que sus objetivos climáticos han sido validados por auditores externos y la iniciativa Science Based Targets. A pesar de tales afirmaciones, el estudio observó que más de un tercio de todas las promesas eran compromisos futuros vagos sin pasos concretos.

El estudio también señaló los desafíos legales enfrentados por estas empresas, incluida una demanda presentada por el fiscal general de Nueva York contra JBS por publicidad engañosa. Además, California ha introducido nuevos requisitos de informes de emisiones para grandes empresas en el estado.

En un contexto más amplio, la industria de la carne y los lácteos es responsable del 16.5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, lo que destaca la necesidad crítica de una acción climática genuina. Los investigadores advirtieron que las prácticas prevalecientes de lavado verde podrían retrasar el progreso ambiental significativo.