Mariano Bosch afirma que Argentina puede triplicar la producción de leche

Mariano Bosch, cofundador de Adecoagro, afirmó que la industria láctea de Argentina podría multiplicar por tres su producción de leche. Su declaración se refirió al potencial productivo del sector más que a un cambio reportado en la producción actual.

Bosch dijo que para alcanzar este nivel sería necesario que la industria alcanzara una mayor escala industrial. La declaración identificó la escala como una de las condiciones para expandir la producción láctea de Argentina.

También se refirió a la necesidad de que las empresas lácteas argentinas compitan en los mercados extranjeros. La competitividad en el mercado externo se presentó como otra condición relacionada con la posibilidad de una mayor oferta nacional de leche.

Bosch agregó que más leche producida debería ser procesada en productos lácteos. Los productos que mencionó fueron queso, leche en polvo y proteínas de suero.

Por lo tanto, los comentarios abarcaron tanto el volumen de leche disponible como la forma en que se procesa. Según Bosch, aumentar la producción y convertir una mayor parte en esos productos forman parte de la misma oportunidad para la industria láctea de Argentina.

La declaración de Bosch no proporcionó un objetivo de producción en toneladas, un calendario para alcanzar tres veces la producción actual o detalles de inversiones específicas. Describió al país como teniendo la capacidad de expandirse, sujeto a escala industrial, competitividad internacional y un procesamiento más amplio en queso, leche en polvo y proteínas de suero.