La cadena de suministro de productos lácteos de Maharashtra enfrenta desafíos ante el aumento de costos
La industria láctea en Maharashtra enfrenta actualmente una situación crítica con una grave escasez de materiales de embalaje esenciales como el polietileno y el poliestireno de alto impacto. Estos materiales son cruciales para la distribución diaria de un crore de bolsas de leche en todo el estado. Según Nikhil Chitale, socio director de Chitale Dairy, el estándar de una semana de reserva para los materiales de embalaje se ha agotado, dejando a muchas plantas con solo un ciclo de inventario de 24 horas. La falta de alternativas económicas a las bolsas de plástico en India podría llevar a interrupciones si el suministro de polímeros continúa siendo afectado por la volatilidad del mercado mundial de petróleo crudo.
El costo de producción en el sector lácteo ha aumentado un 30%, mientras que los precios de la leche para los consumidores solo han experimentado un modesto incremento del 5-6%. El sector es particularmente vulnerable debido a su cadena de suministro 24/7, que se ve aún más tensionada por los recientes aumentos en los precios del diésel y el fuelóleo. Las plantas de procesamiento más pequeñas están viendo sus márgenes erosionados por los crecientes costos de transporte, lo que obliga a algunas a reducir sus operaciones.
Las tensiones geopolíticas en el Medio Oriente han resultado en un aumento del 15-20% en los costos del combustible industrial, desestabilizando el equilibrio entre los precios remunerativos para los agricultores y los precios asequibles para los consumidores urbanos. Además, las posibles interrupciones en la exportación de leche en polvo desnatada (SMP) a las regiones del Golfo y el CCG podrían llevar a un exceso de oferta a nivel nacional, arriesgando un colapso en los precios de adquisición y afectando la economía rural.
A medida que la crisis se desarrolla, la dependencia de la industria láctea de Maharashtra de los mercados globales de energía y polímeros se hace evidente. Para los inversores y procesadores a gran escala, las prioridades inmediatas incluyen invertir en el fortalecimiento de la cadena de suministro, como calderas de múltiples combustibles, y explorar estrategias de cobertura a largo plazo para los materiales de embalaje. La industria puede necesitar cambiar de un modelo de crecimiento liderado por el volumen a una estrategia de valor añadido si los precios del crudo continúan altos.
