Müller adquiere Berief Food para mejorar su línea de productos a base de plantas
Unternehmensgruppe Theo Müller, una empresa líder en productos lácteos en Europa, ha ampliado sus operaciones al sector de productos a base de plantas mediante la adquisición de Berief Food. Berief Food, una empresa familiar con sede en Beckum, Alemania, se especializa en bebidas alternativas a los lácteos y tofu. La adquisición se considera un movimiento estratégico para mejorar la posición de mercado de Müller en el sector de alimentos a base de plantas, que está experimentando un crecimiento significativo.
En 2025, Berief Food reportó ingresos de 113 millones de euros y un EBITDA de aproximadamente 12 millones de euros. La empresa emplea a unas 350 personas en su planta en Beckum. La adquisición sigue a la exploración de Berief de varias opciones de financiamiento para apoyar su crecimiento, decidiendo finalmente una fusión con Müller como la mejor estrategia para la expansión internacional.
Berief Food tiene como objetivo aprovechar esta nueva asociación para acelerar su presencia en los mercados internacionales, especialmente enfocándose en los países del Benelux y Europa del Este. El antiguo propietario, Marcus Berief, expresó confianza en la fusión, destacando la estabilidad y las oportunidades de crecimiento proporcionadas por el Grupo Müller.
Según The Good Food Institute, la demanda de leche y bebidas a base de plantas en Alemania está en aumento, alcanzando 595 millones de euros en ventas en 2024, un aumento del 3.6% respecto a 2023. El volumen de ventas para el mismo período aumentó un 7.6% a 393 millones de litros, lo que indica un creciente interés del consumidor en las alternativas a base de plantas.
Unternehmensgruppe Theo Müller opera 20 fábricas en Alemania, el Reino Unido, la República Checa y Polonia, y continúa diversificando su oferta de productos. El año pasado, la empresa adquirió Biotiful Gut Health, con sede en el Reino Unido, ampliando aún más su gama hacia productos de kéfir.
