El Abandono del Centro de Acopio de Liconsa en Mazatlán Provoca Descontento

El sector agrícola en el sur de Sinaloa, México, enfrenta un revés significativo tras la confirmación de la suspensión definitiva del proyecto del centro de acopio de Liconsa en el municipio de Mazatlán. José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Local de Ganaderos de Mazatlán, expresó una profunda frustración por este desarrollo, afirmando que la asociación ha decidido terminar las discusiones sobre el asunto.

El centro de acopio propuesto estaba destinado a servir como un eje estratégico para la región lechera más importante del estado, pero nunca se materializó más allá de las promesas. El plan original era que Liconsa, de propiedad gubernamental, comprara leche cruda a un precio de 11.50 pesos por litro, actuando como una fuerza estabilizadora en el mercado, particularmente contra los productores tradicionales de queso. Actualmente, las plantas de pasteurización pagan alrededor de 12.00 pesos por litro, pero sin una opción de compra pública, el poder de negociación de los agricultores sigue siendo débil.

El fracaso en establecer el centro de acopio se atribuye a la falta de seguimiento por parte de las autoridades federales, no a la falta de voluntad del sector primario. Demostrando su compromiso, los productores en El Recreo habían ofrecido un tanque de almacenamiento de leche bajo un contrato de arrendamiento de 40 años. A pesar de tener este activo estratégico listo para el uso, la falta de respuesta oficial ha detenido los acuerdos finales.

Los esfuerzos para revivir el proyecto incluyeron múltiples viajes a la Ciudad de México por parte de los líderes de la Asociación Local de Ganaderos, pero estos resultaron infructuosos. Propuesto originalmente durante la administración estatal de Quirino Ordaz Coppel, la iniciativa continuó siendo un tema de conversación en años posteriores. Sin embargo, el agotamiento operativo y la falta de resultados positivos llevaron a los empresarios agrícolas a abandonar las negociaciones.

Este retiro destaca los desafíos que enfrentan las granjas lecheras modernas en el noroeste de México para mantener la rentabilidad y cubrir los costos fijos. Según asesores técnicos y analistas de la economía lechera, la falta de centros de acopio formales limita la capacidad de la región para garantizar la seguridad alimentaria y captar el valor total de los sólidos totales.

El futuro de la cuenca lechera de Mazatlán ahora depende de la capacidad del sector para unificar criterios bajo esquemas de asociación privada e independiente para defender el valor de su producción.