Liconsa reduce compras de leche en Chihuahua en un 40%
Liconsa, operando a través del esquema Leche para el Bienestar, informó a los productores lecheros en la cuenca centro-sur de Chihuahua que sus cuotas de entrega autorizadas serían reducidas en un 40%. Los productores de Meoqui, Delicias, Saucillo y Camargo dijeron que la medida se introdujo sin aviso técnico previo ni consultas con las asociaciones locales. El precio garantizado del programa se fija en 11.50 pesos por litro.
La reducción ha afectado a las granjas que utilizan sistemas de ordeño mecanizados y tanques de refrigeración. Las unidades familiares con entre diez y 50 vacas productoras generalmente tienen capacidad de almacenamiento en frío en la granja para 48 a 72 horas de ordeño continuo. Con los centros de recolección rechazando cuatro de cada diez litros, los productores dijeron que los tanques pueden alcanzar su capacidad en menos de dos días laborales.
El ordeño diario no puede simplemente suspenderse, ya que detener la extracción puede causar mastitis aguda y reducir la producción, según el informe. Los agricultores han continuado con sus rutinas matutinas y vespertinas mientras enfrentan la posibilidad de desechar leche fresca o permitir que se deteriore en almacenamiento. La cuenca mantiene la leche enfriada a unos cuatro grados Celsius mediante equipos de enfriamiento rápido.
La leche que no se toma a través del canal gubernamental se está ofreciendo a pequeños productores de queso e intermediarios locales. Los productores citaron precios de entre 7 y 8.50 pesos por litro en esas transacciones, por debajo del precio garantizado del programa. El informe también señaló que los procesadores privados en el estado no han absorbido el suministro adicional, dejando a las granjas más pequeñas dependientes de compradores informales.
Las finanzas de las granjas también se han visto afectadas por la sequía y mayores requisitos de alimentación. La alimentación representa entre el 65% y el 72% del costo de producir un litro en una operación lechera confinada, mientras los agricultores han tenido que comprar heno de alfalfa, ensilaje de maíz y concentrados energéticos. Los productores dijeron que la pérdida del 40% de sus ingresos actuales ha agotado el capital de trabajo y ha alterado los arreglos de crédito con los distribuidores locales de alimentos.
El informe dijo que las deudas acumuladas y los retrasos en los pagos de varias semanas han aumentado la presión. Las organizaciones de agricultores están buscando la restauración de las cuotas de recolección y transferencias electrónicas más oportunas de la empresa estatal. Han solicitado una reunión técnica urgente con funcionarios de agricultura y administradores del programa para revisar los presupuestos de compra y reanudar la recepción completa de las granjas registradas.
Los representantes del sector dijeron que, si la reducción continuaba, considerarían reuniones extraordinarias y manifestaciones pacíficas fuera de las instalaciones de recolección. La fuente del informe fue Quadratín Chihuahua.
