Se insta a los ganaderos irlandeses a liderar en iniciativas de calidad del agua
El Dr. Pat Dillon, director de investigación en Teagasc, ha instado a los ganaderos irlandeses a mejorar sus iniciativas de calidad del agua, con el objetivo de liderar Europa en la agricultura lechera sostenible y rentable basada en pastos. Con más del 50% de las aguas superficiales irlandesas calificadas como buenas o excelentes, en comparación con el promedio del 37% de la UE-27, Irlanda tiene una ventaja en calidad del agua que Dillon cree que se puede mejorar aún más.
Durante un reciente podcast de Dairy Edge, Dillon destacó la importancia de la campaña 'Mejor Agricultura para el Agua' (BFFW), que se centra en estrategias basadas en cuencas. Señaló que cada cuenca fluvial, como la del Blackwater, presenta desafíos y oportunidades únicas, requiriendo enfoques adaptados para mejorar la calidad del agua.
La campaña enfatiza la mejora de la eficiencia del uso del nitrógeno (NUE) y la reducción del excedente de nitrógeno. Dillon explicó que lograr un NUE en la entrada de la granja superior al 30% y mantener el excedente de nitrógeno en alrededor de 140 kg/ha para granjas con 2,2 vacas por hectárea son objetivos críticos.
Para alcanzar estos objetivos, Dillon describió cinco factores principales del excedente de nitrógeno: la aplicación de nitrógeno químico, la alimentación concentrada por vaca, los niveles de proteína bruta en los concentrados, la fertilidad del suelo y el uso efectivo del nitrógeno orgánico. Sugirió que reducir la alimentación concentrada en 400 kg podría disminuir el excedente de nitrógeno en 25 kg/ha.
La fertilidad del suelo, particularmente la aplicación de cal, también es un área clave de enfoque. El BFFW tiene como objetivo asegurar niveles óptimos de nutrientes del suelo, mejorar el momento de la aplicación de fertilizantes y estiércol, y reducir la pérdida de nutrientes de los corrales de las granjas.
Dillon expresó confianza en lograr una mejora en la calidad del agua junto con la rentabilidad de la granja, enfatizando que todos los agricultores tienen un papel en esta iniciativa. El BFFW promueve varias acciones de mitigación, como márgenes ribereños y franjas de amortiguamiento, para apoyar estos esfuerzos.
