Reforma de Infraestructura Impulsa la Producción de Leche en la Granja Lechera de Wicklow
Dermot y Adam Phibbs, quienes operan una granja lechera en Blessington, Co. Wicklow, han realizado inversiones significativas en la infraestructura de su granja. La granja, que ordeña 130 vacas, ha experimentado varias mejoras destinadas a aumentar la productividad y el bienestar animal. Los Phibbs suministran leche líquida a Tirlán, con su ganado compuesto por un 60% de vacas que paren en primavera y un 40% en otoño. Actualmente, el rebaño produce 30L de leche al día con un contenido de grasa del 3.9% y proteína del 3.6%, apoyado por una dieta que incluye 4 kg de nueces lácteas con 14% de proteína bruta.
En 2025, la granja logró una producción de sólidos de leche de 650 kg por vaca, manteniendo un peso promedio de vaca de 650 kg. El rebaño está compuesto principalmente por frisones, con algunos fleckvieh y montbéliarde, y todas las novillas se crían usando un toro Angus. La granja también cría ganado de carne, que se vende a Kepak Clonee.
Los Phibbs han invertido mucho en la infraestructura de su granja, comenzando con la construcción de un nuevo cobertizo de ocho bahías y la instalación de un salón de ordeño Swiftflo Swing de 18 unidades de DairyMaster. Este nuevo salón ha reducido el tiempo de ordeño de más de dos horas a solo una hora, gracias a características como los removedores automáticos de racimos y un sistema de enjuague de racimos. El sistema de ordeño mejorado se complementa con un tanque de leche SwiftCool de 12,750L para almacenamiento.
La granja está equipada con electricidad trifásica para alimentar el salón, con planes para instalar paneles solares en el futuro. Además, se ha instalado un sistema de recolección de agua de lluvia, lo que permite a la granja recolectar suficiente agua para el lavado de máquinas si llueve semanalmente.
Las instalaciones de manejo también se han mejorado con un nuevo portón de selección, baño de pies y jaula rodante para el cuidado de pezuñas. Estas mejoras han reducido significativamente las tasas de cojera, que anteriormente se veían agravadas por el largo camino que recorrían las vacas hasta el potrero más lejano.
Los Phibbs están mejorando aún más su infraestructura con un nuevo pasaje de alimentación de 8 metros y han instalado instalaciones adicionales para el parto cerca del salón para apoyar la salud de los terneros. A pesar de estos avances, planean mantener un equilibrio entre los entornos interiores y exteriores para sus vacas.
