La GHMC Confisca 2,500 kg de Cuajada Sospechosa de Adulteración en Amberpet

La Corporación Municipal de Hyderabad Mayor (GHMC) ha confiscado 2,500 kilogramos de cuajada sospechosa de adulteración en una reciente redada en una unidad lechera ubicada en Amberpet. Esta operación es parte de una campaña en curso para combatir la adulteración de alimentos en la ciudad.

La redada se llevó a cabo en NNR Enterprises en Rahatnagar tras recibir información creíble sobre la producción y venta de cuajada adulterada. Los equipos del Grupo de Tareas de Alimentos de la GHMC, con la ayuda de la policía local, realizaron una inspección sorpresa, lo que llevó a la incautación del stock. Las muestras de la cuajada confiscada se han enviado a un laboratorio para pruebas rigurosas para determinar la presencia de adulterantes o ingredientes de baja calidad.

Se informó que la unidad lechera era operada por dos individuos, identificados como Nare y Raghavendra, quienes han estado dirigiendo la unidad durante aproximadamente seis meses. Después de la redada, la Policía de Amberpet registró un caso, iniciando una investigación sobre las prácticas de fabricación en la instalación lechera. Las autoridades están esperando los resultados de las pruebas antes de tomar más medidas.

Este incidente es parte de una ofensiva más amplia contra los productos alimenticios adulterados en Hyderabad, que incluyó la incautación de 300 kg de carne podrida y 1,090 kg de pasta de ajo y jengibre tratada químicamente en otras partes de la ciudad a principios de esta semana.

Los funcionarios han señalado que la campaña de aplicación, que ha estado en curso durante dos meses, ha llevado a múltiples arrestos relacionados con la producción y distribución de productos alimenticios inseguros, incluidos ghee falso y productos lácteos de calidad inferior. El uso de colores sintéticos, productos químicos y materias primas de baja calidad en condiciones antihigiénicas se ha identificado como una práctica común entre los infractores.

Las autoridades confirmaron la continuación de operativos especiales de aplicación para garantizar que todos los productos alimenticios vendidos cumplan con los estándares de seguridad y no representen riesgos para la salud pública.