Fonterra amplía operaciones de productos lácteos orgánicos a la Isla Sur de Nueva Zelanda
Fonterra, un actor importante en la industria láctea, ha anunciado planes para expandir sus exitosas operaciones de productos lácteos orgánicos a la Isla Sur de Nueva Zelanda. El enfoque inicial será reclutar a agricultores interesados en convertir sus granjas a la agricultura orgánica o aquellos que ya operan granjas orgánicas en las regiones desde Southland hasta Canterbury. Esta iniciativa se basa en el programa existente de Fonterra en la Isla Norte, que actualmente incluye más de 100 granjas.
Anne Douglas, Directora de Grupo para Fonterra Farm Source, destacó el impacto positivo de esta expansión en la cooperativa. "Ya tenemos un negocio orgánico con un buen desempeño, pero tenemos más espacio para crecer basado en la creciente demanda de los clientes de todo el mundo", afirmó. El plan es comenzar a procesar productos lácteos orgánicos en el sitio de Stirling a partir de la temporada 2028/29, comenzando el reclutamiento ahora para permitir que los agricultores logren la certificación orgánica.
La cooperativa tiene como objetivo cumplir con los objetivos mínimos de reclutamiento en la Isla Sur para asegurar eficiencias operativas antes de comenzar a trabajar en Stirling para el procesamiento segregado de leche orgánica. Esta expansión proporciona a los agricultores de la Isla Sur una opción de suministro adicional y se espera que beneficie a todos los agricultores de Fonterra debido a las contribuciones positivas del negocio orgánico a las ganancias de la cooperativa.
El segmento de productos lácteos orgánicos de Fonterra ha experimentado un crecimiento constante, con la categoría global de productos lácteos orgánicos mostrando aumentos anuales en el valor de las ventas al por menor. La cooperativa está bien posicionada para capitalizar esta demanda con una gama de productos diversa y sólidas asociaciones con clientes. Andrew Henderson, Gerente General de Orgánicos de Fonterra, enfatizó el apoyo ofrecido a los agricultores en transición a lo orgánico, incluyendo incentivos de conversión y oportunidades de mentoría.
El Precio de la Leche Orgánica, establecido en 2016/17, ha proporcionado una prima promedio de aproximadamente $2 por kgMS sobre el Precio de la Leche en la Puerta de la Granja. En la temporada 2021/22, los agricultores totalmente certificados recibieron más de $10 por kgMS, con un pago récord de $12.35 por kgMS la temporada pasada. La previsión para la temporada 2025/26 es de $13.10 por kgMS.
El compromiso de Fonterra con la agricultura orgánica refleja la dedicación de la cooperativa para satisfacer las demandas de los consumidores de productos lácteos orgánicos y apoyar a los agricultores durante el proceso de transición. Se anima a los agricultores interesados a contactar a Fonterra para obtener más información.
