El seguimiento de la alimentación se extiende más allá de la formulación para reducir el desperdicio
Verificar la ración en varios puntos a lo largo de la línea de alimentación puede revelar diferencias en su composición y estructura física. Se toman muestras del inicio, centro y final del comedero, luego se comparan para determinar si la mezcla se mantiene consistente en las áreas donde se ofrece.
La etapa de laboratorio va más allá de la inspección visual. Las porciones recolectadas se combinan, mezclan y reducen para obtener una muestra representativa para pruebas bromatológicas. El análisis cubre elementos como las características de proteínas, almidón y fibras, que se evalúan frente a los valores utilizados en la formulación original de la ración.
Cuando el alimento entregado difiere de la composición planificada, la ración puede dejarse sin cambios o revisarse. Los ajustes pueden implicar aumentar, disminuir o reemplazar ingredientes, dependiendo de los requerimientos de los animales y las condiciones de la granja. Mateus Elias Santinon Bertoti, especialista en nutrición animal en Cocari, dijo que reducir un componente a veces puede producir un mejor resultado que agregar otro. El objetivo es equilibrar la nutrición, producción, rendimiento y eficiencia.
El monitoreo también continúa después de que las vacas han comido. El examen del estiércol puede mostrar cómo se utilizó el alimento. Las partículas visibles de maíz, fibras y otros componentes pueden proporcionar información sobre el procesamiento de los ingredientes, la composición de la ración o su digestibilidad.
Este enfoque conecta tres etapas del proceso de alimentación: lo que se formuló, lo que realmente se entregó y cómo lo utilizó el rebaño. Por lo tanto, examina todo el recorrido de la dieta a través de la granja en lugar de centrarse solo en la lista de ingredientes o las cantidades planificadas.
Los cambios apropiados dependen del alimento disponible en cada granja, los costos, la infraestructura y los objetivos de producción. Una mezcla más uniforme, un perfil nutricional consistente con la formulación y una mejor utilización del alimento pueden ayudar a reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia de la producción de leche. El proceso de monitoreo está destinado a establecer si la ración planificada llega a los animales según lo especificado y qué sucede con ella después del consumo.
