La FDA cierra una planta láctea en Pulwama por problemas de higiene
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Jammu y Cachemira ha emitido una orden de prohibición contra una instalación de procesamiento de lácteos en el área de Talangam del distrito de Pulwama. Esta acción se lleva a cabo tras una inspección que reveló violaciones significativas de las normas de higiene y sanidad, específicamente las establecidas en el Anexo IV de las Regulaciones de Seguridad Alimentaria y Normas (Licencias y Registro de Empresas Alimentarias) de 2011.
La inspección fue realizada por un Oficial de Seguridad Alimentaria de Pampore y documentó que la instalación, operada por el empresario local Suhail Maqbool, no cumplía con los requisitos sanitarios obligatorios. En respuesta, el Oficial Designado de Seguridad Alimentaria ordenó la suspensión inmediata de todas las actividades de fabricación y venta en el sitio, destacando el riesgo directo para la salud pública causado por las condiciones insalubres.
Se ha instruido al propietario de la instalación que no reanude las operaciones hasta que todas las deficiencias identificadas sean corregidas y la instalación cumpla completamente con la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas de 2006. Esta acción regulatoria es parte de una iniciativa más amplia de la FDA en Jammu y Cachemira para abordar los productos alimenticios de alto riesgo, centrando particularmente su atención en las unidades de fabricación perecederas de lácteos y dulces.
En las últimas semanas, la FDA ha intensificado sus esfuerzos, realizando múltiples redadas y cerrando unidades de procesamiento de baja calidad en el sur de Cachemira. Estas acciones tienen como objetivo eliminar la adulteración química y las prácticas de manejo inadecuadas dentro de la cadena de suministro de alimentos regional.
Para apoyar estos esfuerzos, la FDA ha alentado la asistencia pública en la identificación de casos de alimentos adulterados, inseguros o insalubres. Se insta a los consumidores a reportar tales casos a través de una línea de ayuda gratuita (104) o mediante un canal de correo electrónico oficial. La administración ha reiterado su compromiso con las verificaciones de cumplimiento continuas en todos los distritos para proteger la salud pública y restaurar la confianza del consumidor en los productos alimenticios locales.
