Mejorando el Rendimiento Lácteo: Seminario de Ecolab en Budapest Explora Seguridad, Calidad y Rentabilidad desde la Granja hasta la Familia
El seminario se llevará a cabo los días 20 y 21 de abril de 2026 en el Courtyard by Marriott Budapest City Center en Hungría, con alojamiento y comidas ofrecidas a todos los participantes. El programa está estructurado en torno a dos días temáticos. El Día 1 está dedicado a “Prevención en la Granja: El Impacto de la Salud de la Ubre”, con presentaciones sobre fuentes de contaminación, protocolos de higiene adecuados, soluciones basadas en evidencia y herramientas para la validación y el cálculo del impacto. Las sesiones incluyen una apertura sobre el enfoque “de la granja a la familia”, discusiones sobre las principales rutas de contaminación, ensayos y estudios desarrollados por Ecolab y M-Ex, y un examen del valor entregado a veterinarios, revendedores y granjas, seguido de un bufé de cena a las 18:00.
El Día 2 aborda “Perspectivas Lácteas Glocales: Tendencias, Desafíos y Mejores Prácticas desde la Granja hasta la Familia y a través de Geografías”. La agenda incluye charlas de expertos de DairyNews, Biofarmtech, la Universidad de Medicina Veterinaria de Budapest, la Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań y Biotechimpulse LLC. Los temas abarcan desde la situación láctea global y nuevos desafíos, hasta diagnósticos de sistemas de ordeño, la interacción de la rutina, la fisiología de la vaca y la dinámica de las máquinas, prácticas de higiene de la ubre de todo el mundo, errores comunes en la higiene del ordeño, y el papel de la consultoría en lograr una rutina efectiva antes y después del ordeño, incluyendo ejemplos y experiencias de diferentes países. El día concluye con una sesión sobre desafíos lácteos a través de geografías—preguntando si hay un aprendizaje común—seguido de una sesión de preguntas y respuestas y cierre, y un bufé de almuerzo a las 12:30.
Se promete a los asistentes acceso a estrategias de vanguardia para optimizar la seguridad, calidad y rentabilidad, oportunidades para establecer contactos con otros profesionales del sector lácteo, pensadores innovadores, y el equipo de expertos de Ecolab, y la oportunidad de llevar a casa soluciones implementables que mejoren las operaciones y aseguren la confianza del consumidor. La invitación urge a los lectores a no perderse esta oportunidad, animándolos a registrarse ahora para asegurar su lugar, profundizar su experiencia y aportar valor añadido a toda la cadena láctea.
