Brote de E. coli se expande debido a productos lácteos crudos contaminados

Según funcionarios de salud federales, el brote de E. coli vinculado a productos lácteos crudos de Raw Farm se está expandiendo. Hasta ahora, nueve personas en tres estados han enfermado, con casos recientes reportados en California. Los productos en cuestión incluyen leche cruda y variedades de cheddar, que se vendieron en todo el país.

Más de la mitad de las personas afectadas son niños menores de cinco años, y tres personas han sido hospitalizadas. Una persona desarrolló una condición grave que puede llevar a insuficiencia renal, aunque no se han reportado fallecimientos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha iniciado una inspección de Raw Farm en respuesta al brote.

A pesar de la recomendación de la FDA de retirar los productos de los estantes, Raw Farm se ha negado a hacerlo. La investigación de la FDA tiene como objetivo evaluar la fuente de la contaminación y prevenir más enfermedades. Se aconseja al público evitar el consumo de productos lácteos crudos de esta fuente hasta que la situación se resuelva.