Dilson da Silva duplica la producción lechera con técnicas innovadoras
Fazenda São Pedro, gestionada por Dilson Geraldo da Silva, se ha propuesto el ambicioso objetivo de duplicar su producción de leche en los próximos tres años sin aumentar el tamaño del rebaño. Ubicada en Bocaiuva, Minas Gerais, la finca abarca 128 hectáreas y recientemente obtuvo la certificación Fazenda Ouro por su calidad y sostenibilidad en la producción lechera.
El éxito de la finca se debe en parte a inversiones estratégicas en genética, comenzando con la adquisición de un toro Holstein para la mejora genética. Posteriormente, la finca adoptó la inseminación artificial y la fertilización in vitro, utilizando embriones de fincas genéticamente avanzadas para mejorar la calidad y productividad del rebaño.
En respuesta a las sequías regionales, la finca emplea un sistema de semi-confinamiento, utilizando pasto durante la temporada de lluvias y confiando en ensilaje, caña de azúcar y áreas irrigadas cuando es necesario. Recientemente, se dedicaron cuatro hectáreas a la irrigación, asegurando un suministro constante de alimento para el ganado.
Los avances tecnológicos han transformado las operaciones de la finca, con la introducción de ordeñadoras mecánicas y tanques de expansión que reemplazan los sistemas tradicionales. La finca ahora produce un promedio de 700 litros de leche diaria, enviada a Montes Claros.
Es notable que la finca evita el uso de oxitocina u otros medicamentos para estimular la producción de leche, permitiendo un proceso natural facilitado por la presencia de terneros durante el ordeño.
El crecimiento de la finca es apoyado por una larga colaboración con Sicoob Credinor, que ha financiado varias mejoras, y la participación en el programa Norte Empreendedor, que ofrece consultas sobre gestión financiera y planificación estratégica.
Dilson enfatiza un crecimiento disciplinado y gradual, enfocándose en la eficiencia y la innovación en lugar de simplemente expandir el tamaño del rebaño. Su enfoque subraya la importancia de una planificación estructurada y la mejora continua para lograr un desarrollo agrícola sostenible.
