DalterFood Group Mejora sus Ofertas de Queso con Virutas de Parmigiano Reggiano
DalterFood Group, con más de 45 años de experiencia en el sector lácteo, está ofreciendo virutas de Parmigiano Reggiano. Estas virutas se producen a partir de Parmigiano Reggiano DOP en las lecherías de la compañía ubicadas en los Apeninos de Reggio Emilia. El proceso de producción sigue una cadena de suministro corta y controlada, asegurando la calidad de las materias primas. Las virutas se destacan por su formato cuadrado y regular, lo que facilita su integración en una variedad de aplicaciones alimentarias industriales.
Para las empresas que se centran en productos orgánicos, DalterFood Group ofrece Parmigiano Reggiano con certificación orgánica. Este queso cumple con los estándares de la agricultura orgánica y puede integrarse en líneas de productos de alto valor añadido. Junto a esto, la compañía ofrece virutas de Spinoro, un queso duro elaborado a partir de leche de vaca 100% italiana procedente de granjas en el Valle del Po en el norte de Italia. El uso de cuajo microbiano en Spinoro lo hace apto para consumidores vegetarianos, permitiendo a las empresas alimentarias atender requisitos dietéticos específicos sin sacrificar el sabor.
DalterFood Group mejora aún más sus ofertas de productos a través de un enfoque de tipo consultor que permite personalizar el tamaño de corte y el embalaje según las necesidades del cliente y el uso previsto. Las virutas de queso pueden producirse en diferentes tamaños, como 2×2 cm, 4×4 cm y 5×5 cm, manteniendo su característico formato cuadrado para adaptarse a diversas recetas y presentaciones.
A través de estas ofertas, DalterFood Group se posiciona como un socio para la industria alimentaria, capaz de proporcionar soluciones de queso a medida. La compañía combina experiencia, flexibilidad y una comprensión de las tendencias del mercado para satisfacer las necesidades de aplicación, producción y posicionamiento de sus clientes.
