El mercado de productos lácteos muestra resultados mixtos al concluir las ventas de verano
Las ventas de productos lácteos en todo el país están llegando a su fin para los meses de verano, marcadas por varias ventas finales esta semana. Los agricultores estaban ansiosos por completar el trabajo en el campo con buen clima, lo que llevó a una participación activa en varios mercados. Como resultado, aunque los precios generales han disminuido, los animales de calidad en ventas más pequeñas continúan alcanzando precios de hasta y más de 1.700 € por cabeza.
En el mercado de Carnaross en el condado de Meath, se celebró una venta abierta de productos lácteos, con una importante entrada de toros de pedigrí de alta calidad. Esta venta consistió principalmente en una venta de dispersión para un agricultor local, ofreciendo 40 vacas y novillas recién paridas, junto con 20 novillas jóvenes. Dos lotes separados lograron un precio máximo de 2.600 €. El primero fue una novilla nacida en enero de 2024 que había parido tres semanas antes, con un Índice Económico de Crianza (EBI) de 5 €, un subíndice de leche de 74 € y un subíndice de fertilidad de -52. La segunda fue una vaca nacida en octubre de 2022 que producía 34 litros.
Además, más de 30 novillas se vendieron por más de 2.000 € cada una. Los precios notables incluyeron 2.460 € por una parida fresca nacida en enero de 2023, y 2.440 € cada una por paridas frescas nacidas en febrero y marzo de 2024. A pesar de estos altos precios, el comercio general concluyó con un precio promedio de 1.695 € por cabeza. Las vacas más viejas no aptas para la sala de ordeño enfrentaron la menor demanda, con precios cayendo a 800 € por cabeza.
La demanda se mantuvo estable para las novillas de calidad listas para comenzar a ordeñar, mientras que los añojos alcanzaron hasta 1.120 € por cabeza. La venta también presentó varios toros de crianza, incluyendo un toro Angus nacido en abril de 2024 con un peso de 700kg, que se vendió por 3.500 €. Otro Angus, nacido en julio de 2024 y pesando 580kg, fue subastado por 3.300 €. Un Angus nacido en enero de 2025 con 550kg se vendió por 1.800 €, y un Hereford nacido en abril de 2023 con un peso de 920kg se vendió por 3.400 €.
