Los precios de los productores de lácteos aumentan un 11% en medio de indicadores económicos mixtos
Según los últimos datos publicados por la Oficina Central de Estadísticas (OCS), los precios de los productores de productos lácteos aumentaron un 11% en los 12 meses hasta diciembre de 2025. Este incremento es parte de un aumento general en los precios de los productos alimenticios, que experimentaron un incremento promedio del 1.7% durante el mismo período, tal como se informó en el Índice de Precios al Por Mayor de la OCS para diciembre de 2025, publicado el 22 de enero.
El informe destaca otros cambios significativos, como un aumento del 5.1% en los precios de los pescados y productos pesqueros, y una notable disminución del 16.2% en los precios de verduras y aceites y grasas animales. A pesar de estos aumentos en los precios de los productos alimenticios, el índice de bebidas experimentó una disminución del 3.3%.
En un desarrollo relacionado, los precios mayoristas de la electricidad experimentaron una disminución sustancial del 11.7% solo en diciembre de 2025, contribuyendo a una caída total del 20.9% en comparación con diciembre de 2024. Esto es indicativo de tendencias más amplias dentro del sector manufacturero, donde los precios de los productores nacionales de bienes manufacturados aumentaron un 0.8% en comparación con el año anterior.
La estadística de la OCS, Deirdre Toher, comentó que el Índice General de Precios de Producción para las industrias manufactureras disminuyó un 0.6% en diciembre de 2025. Esta disminución se atribuyó a una reducción del 7.2% en los precios de exportación, a pesar de un incremento del 0.8% en los precios de venta en el mercado nacional.
En general, el sector manufacturero experimentó una disminución en los precios de producción del 6.4% durante el año, con el promedio anual del Índice de Precios de Producción para 2025 siendo un 2.9% inferior al de 2024. Las cifras de la OCS subrayan la complejidad de los factores económicos que influyen en los precios de producción en diferentes sectores.
