Dália Alimentos Despierta Debate sobre el Futuro de la Ganadería Lechera
Dália Alimentos, una cooperativa con sede en Río Grande del Sur, Brasil, ha iniciado una discusión significativa sobre el futuro de la ganadería lechera. Esto ocurre en medio de una tendencia en la que los productores a pequeña escala están abandonando la industria. El presidente ejecutivo de la cooperativa, Carlos Alberto de Figueiredo Freitas, destacó varios desafíos que afectan al sector, incluidos los elevados impuestos, las altas tasas de interés, el aumento de los costos de producción y la limitada adopción de tecnología.
En respuesta a estos desafíos, Dália Alimentos organizó el evento Dália +100, que estaba abierto tanto a los miembros de la cooperativa como al público en general. El evento tenía como objetivo ampliar la discusión sobre la sostenibilidad de la producción lechera e incluyó una serie de charlas centradas en la generación de ingresos y la garantía de la continuidad de la producción lechera.
El evento contó con una conferencia magistral del agrónomo Wagner Beskow titulada “Conocimiento y Acciones para el Ingreso, Crecimiento y Continuidad en la Ganadería Lechera”. Esto fue seguido por una presentación sobre la sucesión familiar a cargo de Cilotér Borges Iribarrem, director y consultor en gobernanza y sucesión familiar, enfatizando la importancia de la continuidad generacional en la agricultura.
Las sesiones de la tarde trataron sobre las perspectivas del mercado, con Marcelo Pereira de Carvalho, CEO de AgriPoint, discutiendo “El Futuro del Mercado Lácteo”. El evento concluyó con una presentación del agrónomo Diego Langwinski sobre “El Futuro Reside en el Campo – Lácteo del Futuro”.
La serie de discusiones subrayó la importancia de abordar los ingresos, la sucesión, el mercado y las perspectivas futuras en el sector lechero. Estos temas son críticos ya que influyen en las decisiones sobre continuar o abandonar la producción lechera.
El evento Dália +100 tuvo lugar el 8 de julio en el auditorio Sicredi Região dos Vales en Encantado, ofreciendo una plataforma para que los profesionales de la industria discutieran el enfoque de la cooperativa hacia estos desafíos y sus prioridades para el futuro del sector.
