Los precios de las vacas de desecho aumentan mientras se amplía la cobertura del LRP

Los precios de las vacas de desecho han seguido el aumento general en los valores comerciales de la carne de res, aunque no se mueven exactamente al mismo ritmo que los mercados de ganado de engorde o alimentado. El repunte más amplio de la carne de res ha sido apoyado por inventarios nacionales ajustados de vacas de carne tras varios años de sequía, costos de alimentación más altos y liquidación estructural de rebaños.

Los asesores de riesgo de la industria han identificado la fortaleza actual del mercado como un período en el que los productores pueden utilizar las políticas de Protección de Riesgo para el Ganado (LRP) subsidiadas a nivel federal. El programa está diseñado para proteger los ingresos esperados del ganado mientras deja a los productores expuestos a precios en efectivo más altos si el mercado sube.

La exposición a la baja sigue vinculada a los desarrollos en el rebaño lechero. Los inventarios de vacas lecheras de Estados Unidos están en máximos de varias décadas, y el número de novillas de reemplazo ha comenzado a aumentar. Algunas granjas lecheras están reteniendo vacas maduras por más tiempo para obtener terneros cruzados de carne de alto valor adicional o para mantener la producción de leche.

Si esas granjas aumentan sus tasas de desecho al mismo tiempo, más vacas de sacrificio podrían llegar al mercado. Ese suministro adicional podría presionar los precios en efectivo al contado. El riesgo es relevante a pesar del nivel de precios elevado para las vacas de desecho y la fortaleza más amplia del mercado de carne de res.

La Agencia de Gestión de Riesgos del USDA ha cambiado las normas del LRP para vacas de desecho para permitir la cobertura hasta 52 semanas adelante, en comparación con el límite anterior de 13 semanas. La cobertura establece un precio mínimo utilizando futuros de ganado de engorde y un multiplicador determinado por la agencia. La política no establece un techo para las posibles ganancias de precios.

Bajo el nuevo marco temporal, una política que cubra un período hasta el año siguiente podría establecer un valor mínimo de aproximadamente $1,870 a $1,900 por cabeza. La prima subsidiada podría ser solo de unos pocos dólares por vaca. Si los precios en efectivo caen, la cobertura está destinada a preservar los ingresos agrícolas protegidos; si los precios aumentan, las granjas aún pueden recibir el valor más alto del mercado en efectivo.