Ordeno por Contrato: Un Camino hacia el Crecimiento del Capital en el Sector Lácteo de Nueva Zelanda
Un análisis exhaustivo de DairyNZ revela tendencias significativas en el sector de ordeño por contrato en Nueva Zelanda. Durante un período de nueve años, los ordeñadores por contrato han experimentado tanto aumentos en los ingresos como en los gastos debido a los costos crecientes y la inflación. A pesar de estos cambios, los beneficios operativos se han mantenido constantes, lo que indica la capacidad de los ordeñadores por contrato para mantener la estabilidad financiera.
Según los datos de DairyNZ de 100 ordeñadores por contrato que participan en DairyBase, el crecimiento promedio del capital durante el período 2023/24 fue de $42,900, después de contabilizar impuestos, costos de la finca y salarios. Esto refleja un fuerte potencial para construir capital dentro del marco de ordeño por contrato.
La especialista en negocios de DairyNZ, Sarah Brown, enfatiza que el ordeño por contrato ofrece una estructura sencilla que es accesible y fácil de gestionar, posicionándose como una introducción ideal al lado comercial de la ganadería lechera. La simplicidad del acuerdo se complementa con la necesidad de una comprensión clara y diligencia debida en los acuerdos contractuales.
Paul Bird, un especialista sénior en negocios de DairyNZ, destaca la importancia de la viabilidad financiera tanto para el ordeñador por contrato como para el propietario de la finca. Señala que el éxito de un acuerdo de ordeño por contrato depende de que sea una asociación comercial en lugar de un mero acuerdo laboral. Esto requiere que ambas partes se beneficien y aseguren que el contrato sea rentable para el ordeñador por contrato, dado que asumen responsabilidades y riesgos adicionales.
Para asegurar el éxito del ordeño por contrato, DairyNZ identifica varios principios clave: viabilidad financiera, entendimiento mutuo de objetivos y filosofías entre el propietario de la finca y el ordeñador por contrato, claridad de expectativas y el conjunto de habilidades necesarias para gestionar la finca. Además, se considera crucial una mentalidad colaborativa de 'ganar-ganar' para el éxito de la asociación.
El estudio también señala que las fincas en el 25% superior para el crecimiento del capital se caracterizan por un mayor beneficio por kilogramo de sólido lácteo y menores retiros del negocio, lo que apoya la reinversión y la gestión cuidadosa de los gastos. DairyNZ proporciona varias herramientas y capacitación para ayudar a los ordeñadores por contrato, incluyendo presupuestos de efectivo anuales, una calculadora de prima para ordeñadores por contrato y evaluación comparativa a través de DairyBase.
