Colaboración con Bancos de Alimentos Aumenta la Demanda de Lácteos en Míchigan

La Industria Láctea Unida de Míchigan ha observado un aumento significativo en la demanda de productos lácteos a través de los bancos de alimentos en todo el estado. Cortney Freeland, vicepresidenta de participación y divulgación, destacó que más del 70% de los lácteos distribuidos a través de los bancos de alimentos de Míchigan ahora se compran en lugar de ser donados. Esto marca un cambio respecto a la dependencia previa de las donaciones o el excedente de lácteos.

Freeland explicó que este cambio es parte de una iniciativa más amplia para mejorar el acceso a alimentos de alta calidad. La colaboración entre bancos de alimentos, productores y procesadores de lácteos es clave en este esfuerzo, creando nuevas oportunidades dentro de la cadena de suministro alimentaria. El aumento en la compra de productos lácteos permite proporcionar alimentos ricos en nutrientes a quienes más los necesitan.

A medida que los bancos de alimentos se convierten en clientes más constantes de lácteos, hay un aumento correspondiente en la demanda y las ventas. Este desarrollo se considera un paso positivo para abordar la seguridad alimentaria en comunidades rurales de Míchigan.

La Industria Láctea Unida de Míchigan, junto con sus socios, está comprometida a garantizar que se satisfaga la creciente demanda de lácteos, fortaleciendo así la red de seguridad alimentaria en el estado.