El Dulce de Leche de Cocatrel Recibe Reconocimiento Nacional

El evento Minas Láctea, una reunión clave para la industria láctea de Brasil, reconoció al dulce de leche de Cocatrel como el segundo mejor en un concurso nacional. Celebrado en Minas Gerais, el evento es organizado por Epamig y es considerado la principal plataforma para presentar tendencias y tecnologías lácteas.

El concurso evaluó los productos basándose en el sabor, la textura, el aroma, la apariencia y la calidad general. El producto de Cocatrel destacó en estos criterios, asegurando el segundo puesto entre varias entradas. Carlos Greggio, el gerente de Laticínio Cocatrel, enfatizó que este logro subraya la dedicación del equipo a la calidad en cada etapa de la producción.

Flávio Guerra, el director comercial de Cocatrel, señaló que este reconocimiento añadió significado a las celebraciones del 65 aniversario de la cooperativa. Destacó el compromiso continuo de la cooperativa con la excelencia del producto. Además del dulce de leche, Cocatrel produce una variedad de productos lácteos, incluidos quesos parmesano, prato, mozzarella, minas padrão, minas frescal, yogures, bebidas lácteas, mantequilla y leche pasteurizada.

El evento Minas Láctea sirve como un punto de encuentro central para especialistas, investigadores, empresas e industrias, con el objetivo de presentar innovaciones y honrar los mejores productos lácteos de Brasil. El reconocimiento de este año al dulce de leche de Cocatrel refuerza el estatus de la cooperativa en la industria.