Estudio clínico valida el ingrediente de proteína de suero para el crecimiento infantil
La investigación clínica realizada en la Universidad de Pekín en colaboración con el Grupo Lácteo Junlebao ha validado la eficacia de Lacprodan IF-3070, una proteína de suero parcialmente hidrolizada desarrollada por Arla Foods Ingredients, en el apoyo al crecimiento saludable de los bebés. El estudio involucró a 251 recién nacidos menores de 14 días reclutados de seis hospitales chinos. Los participantes fueron asignados aleatoriamente para recibir una fórmula infantil estándar o una enriquecida con Lacprodan IF-3070, con un grupo adicional de bebés alimentados con leche materna sirviendo como referencia.
Los resultados principales se centraron en la seguridad y el crecimiento, y los resultados mostraron que el aumento de peso diario medio para los bebés que recibieron Lacprodan IF-3070 fue solo 0,4 g menos por día en comparación con los bebés amamantados. En contraste, el grupo de fórmula estándar mostró una diferencia mayor de 1,1 g por día. Esto indica que las trayectorias de crecimiento de los bebés alimentados con el ingrediente de proteína de suero estaban estrechamente alineadas con las de los bebés amamantados.
Además, Lacprodan IF-3070 fue bien tolerado, sin diferencias significativas en la incidencia de eventos adversos como trastornos gastrointestinales o enfermedades respiratorias en comparación con el grupo amamantado. Sin embargo, el grupo de fórmula estándar presentó una mayor incidencia de problemas gastrointestinales.
Lotte Neergaard Jacobsen, científica principal de nutrición en la primera infancia en Arla Foods Ingredients, enfatizó la importancia de estos hallazgos para el mercado de fórmulas infantiles, particularmente en China. Señaló que la empresa invierte fuertemente en investigación para garantizar la seguridad y calidad de sus ingredientes.
Desde su creación en la década de 1940, los hidrolizados de proteínas de leche han sido fundamentales en la nutrición infantil, conocidos por aliviar los síntomas de alergia y el malestar digestivo. Este estudio, con contribuciones del profesor Yvan Vandenplas de UZ Bruselas, marca el primero en una serie de cuatro publicaciones basadas en esta investigación.
