Los precios de la leche en Brasil aumentaron en julio debido a la fuerte demanda de leche UHT
Los precios pagados a los productores de leche brasileños aumentaron en julio, según Cepea. El promedio neto de Brasil fue de BRL 2.8761 por litro, un aumento del 4.65% respecto a junio. En términos reales, después del ajuste utilizando el IPCA para julio de 2026, la cifra fue un 4.96% superior al nivel registrado en julio de 2025.
Cepea atribuyó las condiciones del mercado informadas para el mes a la demanda de leche UHT y a una expansión más lenta de la recolección de leche en algunas regiones. Estos factores mantuvieron la competencia entre los procesadores de productos lácteos. Cepea también indicó que el ritmo del mercado podría desacelerarse en los próximos meses.
El Índice de Producción de Leche de Cepea para el promedio de Brasil avanzó un 2.38% entre junio y julio. A pesar del aumento mensual, el índice se mantuvo un 9.3% más bajo en lo que va del año.
Los costos operativos cambiaron poco durante julio. El Costo Operativo Efectivo para el promedio de Brasil disminuyó un 0.31%, según Cepea. Los datos de la OCB mostraron que las transacciones que involucran queso mozzarella y leche en polvo perdieron impulso durante el mes.
Los precios de la leche UHT se movieron en la dirección opuesta, aumentando un 7.35% respecto a junio. El aumento se registró junto con la mayor demanda del producto citada en la evaluación del mercado de Cepea.
Las importaciones también crecieron en julio. Los datos de Secex mostraron adquisiciones equivalentes a 236.3 millones de litros de leche, un aumento del 9.01% respecto a junio y un 33.49% más que en julio de 2025.
