Rebote de los precios de la leche brasileña en junio debido a cambios estacionales
El mercado de la leche en Brasil experimentó un cambio notable en junio, tras un período de caída de precios en mayo. Durante este mes, los indicadores clave reflejaron una tendencia al alza, sugiriendo un entorno de oferta y demanda más equilibrado en medio de la temporada baja.
El sector industrial mostró una recuperación significativa con un aumento del 1.1% en los precios de la leche UHT en comparación con mayo. La leche spot presentó un incremento aún más pronunciado, registrando un aumento del 6.8%. Además, la leche en polvo continuó su trayectoria positiva, aumentando un 0.6% y alcanzando el nivel de precio más alto desde junio de 2025.
En contraste, los precios de la mozzarella se mantuvieron estables en R$ 35.10 por kilogramo, lo que indica que algunos segmentos del mercado han alcanzado el equilibrio a pesar de las mejoras generales en los precios.
Si bien el sector industrial mostró claros signos de apreciación de precios, los productores experimentaron un entorno estable. Las proyecciones de Conseleites indicaron fluctuaciones menores entre los estados, con Santa Catarina viendo el mayor aumento proyectado de 1.8%, seguido por Paraná con 1.6% y Minas Gerais con 0.5%. Se proyectó que Rio Grande do Sul vería una ligera disminución de 0.1%, alineándose con un equilibrio general en la oferta y la demanda.
Otro factor significativo para la cadena láctea fue la reducción en los costos de alimentación animal. En junio, los precios del maíz cayeron un 3.3% y los precios de la harina de soja disminuyeron un 3.1%. También hubo caídas en los precios del ganado, con el ganado engordado cayendo un 2.8% y los terneros un 0.9% en comparación con mayo.
En un nivel macroeconómico, el período estuvo marcado por la depreciación del real brasileño frente al dólar. Paralelamente, el crecimiento del PIB proyectado para 2026 aumentó del 1.89% al 1.98%, indicando un panorama más favorable para la actividad económica.
Estos desarrollos en junio indican un cambio notable para el sector lácteo, con la recuperación de precios, proyecciones estables para los productores y la reducción de los costos de alimentación sugiriendo un retorno a condiciones de mercado más equilibradas después de presiones anteriores.
