El mercado lácteo de Brasil muestra signos de estabilización

El mercado lácteo de Brasil ha entrado en un período de movimiento de precios más lento después de un período más firme en las últimas semanas. El cambio se produce junto con un aumento gradual en la producción de leche nacional, según StoneX, que identificó la combinación de una mayor oferta local y un menor apoyo para algunos productos lácteos.

El cambio es visible en varias categorías individuales. La leche UHT sigue encareciéndose, pero su aumento semanal se ha moderado. La mozzarella ha enfrentado mayores dificultades para mantener los precios, ya que las negociaciones se han vuelto menos robustas.

El polvo de leche entera se ha mantenido en gran medida sin cambios. Las condiciones del mercado han ofrecido poco margen para mayores ganancias, con productos importados que agregan presión competitiva y los inventarios descritos como cómodos.

La creciente disponibilidad de leche también está afectando al mercado al contado. A medida que la producción nacional se expande, se espera que la presión de compra para la leche disponible de inmediato disminuya, mientras que la estabilidad continua en los productos lácteos procesados prolongaría el ajuste actual de precios, según el informe.

Las condiciones internacionales son mixtas. Los precios del polvo lácteo mantienen un sesgo más positivo en los mercados extranjeros, mientras que la mantequilla y el queso están bajo presión en el extranjero. Brasil también se está acercando a la temporada de producción del Mercosur, un factor que está haciendo que las importaciones de la región sean más competitivas en las condiciones actuales.

Por lo tanto, los productos lácteos importados podrían desempeñar un papel más importante en las compras del mercado brasileño en los próximos meses. Los próximos movimientos de precios del mercado estarán determinados por el ritmo de crecimiento de la oferta nacional, la capacidad de los productos procesados para mantener sus valores recientes y la competitividad de las importaciones del Mercosur, según el informe.