El Baltic Dairy Board Lanza una Planta de Producción de Queso de €60 Millones en Letonia
El Baltic Dairy Board, una empresa letona de procesamiento de leche bajo la propiedad del Grupo Vilvi de Lituania, ha completado la instalación de una nueva planta de producción de queso en Bauska. Este nuevo emprendimiento representa el mayor proyecto de inversión del grupo hasta la fecha, con costos que superan los €60 millones. La empresa anunció el inicio de la producción comercial de queso el 28 de enero.
El primer lote de queso de esta planta fue enviado a clientes en Italia durante la segunda mitad de enero. Una vez que esté completamente operativa, se espera que la fábrica proporcione más de 100 nuevos empleos y produzca 18,000 toneladas de queso al año. El queso producido será exportado a más de 40 países en todo el mundo.
El CEO del Grupo Vilvi, Gintaras Bertašius, destacó la decisión estratégica de establecer la planta en Letonia debido a su ubicación geográfica ventajosa para la logística, las asociaciones con proveedores locales de leche y el apoyo financiero del gobierno letón. Cabe destacar que el estado está contribuyendo con aproximadamente el 20% de la financiación del proyecto.
Bertašius también señaló la infraestructura existente en Bauska, lo que permitió optimizar los costos de inversión en comparación con una nueva construcción en Lituania. Esta infraestructura apoya tanto el procesamiento de leche como de suero, mejorando la eficiencia logística del grupo, ya que una parte significativa de la leche fresca se obtiene de Letonia y Estonia.
El Grupo Vilvi, conocido por sus subsidiarias como Vilkyškių pieninė, Modest, Kelmės pieninė, Kelmės pienas y Pieno logistika, adquirió el Baltic Dairy Board en 2021, consolidando aún más su presencia en la industria láctea de la región del Báltico.
