Granjas lecheras en Australia adoptan sistemas de pastoreo robótico

Los operadores lecheros en todo el sureste de Australia están instalando equipos de ordeño robótico al alejarse de los salones de ordeño rotativos y tipo de espiga. En la lechería Dookie en el norte de Victoria, el cambio reemplazó 35 años de horarios de ordeño fijos por unidades robóticas y un sistema de tráfico voluntario de vacas. La granja está asociada con Stuart Beverly y Lachlan Barnes de Lely.

El rebaño se mueve entre áreas de pastoreo y la lechería sin ser reunido para sesiones de ordeño establecidas. La plataforma de pastoreo se divide en tres bloques, etiquetados como sectores A, B y C, con una plataforma de alimentación en el tercer sector. La ración total se planifica en aproximadamente 7,5 kg de materia seca por vaca cada ocho horas, mientras que se proporciona concentrado dentro de los puestos de ordeño automatizados.

Las vacas de alta producción generalmente terminan su asignación de pastoreo en seis a seis horas y media antes de regresar por los caminos hacia la lechería. Allí pueden recibir concentrado fresco y ser ordeñadas. El sistema ha aumentado la frecuencia promedio de ordeño en la granja a entre 3,0 y 3,3 visitas por vaca por día, con un mayor rendimiento informado entre las vacas en la fase inicial de lactancia.

El equipo prepara cada pezón por separado, coloca las copas con guía láser y recoge la leche automáticamente. El personal de la granja utiliza software de gestión de rebaños basado en la nube para seguir la rumia, las visitas individuales a la lechería y los patrones de flujo de leche diarios. El software también registra el comportamiento animal e indicadores metabólicos, permitiendo a los operadores monitorear las vacas que se mueven continuamente por los campos y caminos en lugar de en grupos convencionales.

Según el informe, el enfoque se utiliza para aumentar la producción de sólidos lácteos de los rebaños basados en pastos sin agregar terreno o vacas. También modifica las disposiciones de personal: los gerentes de granjas pueden programar el trabajo de alimentación y pastoreo durante un período operativo diurno de aproximadamente 7 a.m. a 4 p.m., mientras que las aplicaciones de teléfonos inteligentes apoyan la monitorización nocturna. El sistema sustituye las rutinas de ordeño antes del amanecer y de noche por una operación automatizada y desplaza parte del gasto de la granja de costos de mano de obra y compensación a financiamiento y mantenimiento de equipos.

Las empresas lácteas australianas están adoptando la tecnología en medio de la escasez de mano de obra rural y tasas salariales superiores. El informe señala que la monitorización continua de la salud puede identificar desviaciones antes de que aparezcan signos clínicos visibles y puede reducir el sacrificio involuntario y los costos veterinarios. También describe las instalaciones como inversiones de capital de varios años para operaciones comerciales en pastos.