La industria láctea argentina experimenta un crecimiento del 16% en exportaciones a pesar de la caída de precios globales

La industria láctea argentina ha mostrado un crecimiento significativo en sus actividades de exportación, con un notable aumento del 16,3% en los envíos medidos en litros equivalentes de leche durante el primer trimestre de 2026, según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Este auge ha resultado en que las exportaciones constituyan el 30,1% de la producción total de lácteos del país, ascendiendo al 31,5% en marzo, significativamente por encima del promedio histórico de alrededor del 25%.

La leche en polvo ha sido el principal impulsor de este crecimiento, representando el 43% de los ingresos totales por exportaciones. En términos de volumen, la exportación de leche en polvo experimentó un impresionante aumento del 42,3% interanual, convirtiéndose en el producto de exportación más significativo en comparación con el queso (24,8% de los ingresos) y otros derivados lácteos como el dulce de leche y el suero (19,8%).

Sin embargo, la industria enfrenta desafíos debido a la caída de los precios internacionales. El precio promedio de exportación en el primer trimestre fue de $3,678 por tonelada, una disminución del 7,6% respecto al año anterior. La situación es particularmente desafiante para la leche en polvo, cuyo precio promedio cayó un 10,1%, alcanzando los $3,492 por tonelada.

La discrepancia entre los precios locales e internacionales, particularmente aquellos del Global Dairy Trade (GDT), plantea un desafío, con un retraso de transmisión de dos a tres meses. Esto requiere que los productores y empresas argentinas optimicen la eficiencia para contrarrestar la reducción de ingresos por tonelada con mayores volúmenes de ventas.