Argentina elimina el registro de operadores lácteos en una reforma administrativa

El gobierno argentino ha dado un paso significativo en sus esfuerzos de reforma administrativa eliminando el registro de operadores lácteos. Este movimiento es parte de una estrategia más amplia para modernizar y simplificar los procedimientos administrativos en varios sectores.

Según la Secretaría, la decisión de abolir el registro, que anteriormente incluía 468 operadores registrados, busca alinear las herramientas administrativas con los marcos legales actuales y optimizar la gestión de recursos públicos. A pesar de la eliminación del registro, el gobierno aclaró que este cambio no resultará en una menor supervisión de la industria láctea.

En los últimos años, las actividades lácteas bajo este registro ya se habían simplificado de 13 categorías a solo dos, reflejando una tendencia continua hacia la simplificación. Esta última medida es parte de un proceso que comenzó en 2024, que incluye la eliminación del RUCA y la reorganización de los registros de la cadena de granos dentro del SISA.

El objetivo general de estas reformas es consolidar la información en sistemas más sencillos que reflejen mejor las realidades productivas de las industrias involucradas. Sin embargo, representantes del sector lácteo han señalado el desafío persistente de combatir prácticas informales dentro de la industria.

Si bien la reducción de procedimientos burocráticos ha sido bienvenida por muchos en el sector lácteo, hay llamados para mejorar los controles sanitarios y fiscales para prevenir la distribución de productos de origen o calidad cuestionables. Estas preocupaciones son particularmente pronunciadas dado el complejo clima económico actual en Argentina.