Alileche planea duplicar la distribución mensual en Aguascalientes

Alileche opera en Aguascalientes como un programa de alimentación y nutrición que atiende a grupos prioritarios en la capital del estado y en otros municipios. Su expansión propuesta duplicaría la cobertura y llevaría la distribución mensual a 200,000 unidades. El programa tiene como objetivo mantener el acceso a alimentos nutritivos para familias en barrios urbanos de bajos ingresos y comunidades rurales.

El producto lácteo contiene calcio, hierro, zinc y vitaminas A y D. El programa describe estos nutrientes como relevantes para el desarrollo infantil temprano y para las dietas de mujeres embarazadas y personas mayores. También vincula el producto fortificado con esfuerzos para abordar deficiencias nutricionales recurrentes, incluida la anemia infantil, y el menor consumo de proteínas animales debido a los altos precios en los canales minoristas convencionales.

Alileche utiliza leche producida dentro de Aguascalientes y procesada a través de la infraestructura láctea del estado. La expansión del programa, por lo tanto, incluye en su cadena de suministro a granjas lecheras locales e instalaciones de procesamiento. Según la fuente, el canal de compras institucional proporciona a los productores locales una salida formal y reduce la exposición a los cambios estacionales en el suministro y las fluctuaciones en los precios al productor.

Alcanzar el objetivo mensual requeriría cambios en las rutas de suministro, transporte refrigerado y puntos de distribución comunitarios. Estos puntos incluyen áreas administrativas urbanas, centros de desarrollo social y Casas del Bien Común. Los coordinadores del programa dijeron que la expansión operativa iría acompañada de una actualización de los registros de beneficiarios y los arreglos de monitoreo de los vecindarios.

El propósito declarado de las actualizaciones de registros es dirigir los productos subsidiados a los hogares con los mayores niveles de privación e inseguridad alimentaria. Alileche se está coordinando con agencias de desarrollo social, municipios y productores de ganado organizados. El programa se informó el 28 de septiembre de 2026 en Aguascalientes.