Agroindústria Oliveira obtiene aprobación para vender en todo Paraná
Agroindústria Oliveira, una empresa familiar de productos lácteos en Guarapuava, recibió la certificación SUSAF-PR el 4 de septiembre. La aprobación permite que los productos inspeccionados por el Serviço de Inspeção Municipal (SIM) del municipio se vendan en cualquier ciudad de Paraná.
Antes de la certificación, los productos inspeccionados por SIM solo podían comercializarse dentro del municipio donde se producían. Elizangela Coradassi, directora del servicio de inspección municipal de Guarapuava, dijo que el sello estatal establece equivalencia entre la inspección municipal y la estatal, permitiendo una distribución más amplia.
Rodrigo Oliveira, el productor certificado, describió la aprobación como un reconocimiento al trabajo de la empresa, así como una oportunidad comercial. “Representa crecimiento. Representa que el trabajo es reconocido y la oportunidad de un crecimiento significativo, no solo en el municipio, sino en toda la región de Paraná ahora”, dijo.
La certificación se presentó durante un evento del departamento de agricultura municipal que también celebró resultados de una competencia nacional de quesos. Tres agroindustrias de Guarapuava fueron acreditadas con 10 medallas entre aproximadamente 2,500 quesos. Los resultados detallados de la fuente registran dos oros para Queijaria Bella Luz, por su queso Colonial y un Colonial envejecido 45 días, además de un bronce por Colonial con vino.
Agroindústria Oliveira ganó oro por su Colonial y su Colonial con cerveza artesanal. QFRO recibió plata por Colonial con café y medallas de bronce por su Colonial tradicional y Requeijão de Corte. El total reportado para las tres empresas es de 10 medallas, mientras que los premios detallados nombran ocho.
Los productores también han recibido asistencia técnica en la organización de sus agroindustrias, junto con la gestión veterinaria y sanitaria de los rebaños que suministran la leche. Coradassi dijo que el proyecto era nuevo y que los resultados de la competencia demostraron su desarrollo. Márcia Zago, jefa de la oficina regional de Adapar en Guarapuava, dijo que la certificación aumenta la visibilidad de los productos artesanales y amplía las oportunidades para ventas y valor agregado en la producción rural.
Celso Doliveira, el secretario de agricultura municipal, dijo que las pequeñas agroindustrias proporcionan formas de generar ingresos y alcanzar mercados más grandes. Representantes de las tres lecherías asistieron a la ceremonia de certificación junto a funcionarios municipales.
