9º Simposio IDF sobre Leche de Oveja, Cabra, Camello y Otras Leches No Bovinas

Por qué esto es importante

Las leches no bovinas son más que alternativas: son medios de vida para el sustento sostenible, el empoderamiento de las mujeres, la seguridad alimentaria y las economías rurales en todo el mundo. Este evento reúne a investigadores, productores, procesadores, responsables de políticas e innovadores para explorar oportunidades y enfrentar desafíos de frente.

Qué esperar

• Sesiones técnicas sobre impacto socioeconómico, sostenibilidad, gestión de granjas, salud y nutrición animal
• Exploraciones profundas sobre la unicidad compositiva, tecnologías de procesamiento y estándares de calidad global
• Perspectivas sobre las propiedades terapéuticas y funcionales de las leches no bovinas
• Red de contactos con expertos globales y líderes de la industria
• Visitas exclusivas a las instalaciones de I+D de NDDB y organizaciones lácteas líderes en Anand

Temas clave

• Contribuciones socioeconómicas y mercados emergentes
• Biofuncionalidades y desarrollo de productos
• Gestión de granjas, bioseguridad y sostenibilidad
• Estándares globales de calidad y seguridad

Llamado a Resúmenes y Pósters

¡Muestra tu investigación e innovaciones!
Categorías de envío:
Impacto socioeconómico y tendencias del consumidor
Tecnologías de procesamiento y desarrollo de productos lácteos
Gestión de granjas y sostenibilidad

Fechas importantes:

• Apertura de envío de resúmenes: 5 de diciembre de 2025
• Fecha límite: 18 de enero de 2026

Registro

• Apertura: 01 de diciembre de 2025
• Cierre: 31 de enero de 2026

¿Por qué asistir?

• Amplía tus conocimientos con los últimos avances científicos
• Construye redes y asociaciones internacionales
• Descubre nuevas oportunidades de negocio en mercados lácteos emergentes

En nombre de la IDF y del Comité Organizador, te invitamos a Anand, donde la tradición se encuentra con la innovación.