年轻农民在什罗普郡80英亩农场恢复养牛业

Sam Bourne，31岁，和Tash Koop，27岁，通过购买靠近什罗普郡威彻奇的一个80英亩的农场，开启了他们的首次农业冒险。这对夫妻于2026年1月底搬到Ruscoe农场，并自此重新引入了自2004年以来没有进行的养牛活动。

Bourne和Koop都有务农背景，但他们进入该行业的最初道路被打断，因为Bourne的家庭农场被出售。坚定地想继续他们的农业事业，这对夫妇看中了Ruscoe农场的潜力，因为它已有的基础设施和战略位置。

在获得农场后，他们首先升级了旧牛棚并重新引入了牛，目标是建立一个200头的牛肉企业。他们现有的牛群包括赫里福德和阿伯丁安格斯杂交牛，以及英国蓝牛犊。这对夫妇计划对赫里福德和安格斯采用低投入放牧系统，而英国蓝牛则采用更密集的系统，以确保稳定的现金流。

在改善农场方面，他们在各个牧场进行了土壤测试，并升级了农舍的能源性能证书（EPC）评级以符合贷款条件。未来计划包括在今年晚些时候用现代结构替换一个旧的木制棚子。

在购买农场之前，Bourne和Koop在顾问的帮助下制定了一个为期三年的商业计划，并向潜在贷款人展示。他们成功获得了来自Lloyds的融资。Lloyds的农业关系经理Danial Helsby强调支持新农民的重要性，表示像Bourne和Koop这样的首次购买者代表着英国农业的未来。

这对夫妇已经在增强农场的运营和基础设施方面取得了显著进展，他们仍然致力于实现发展一个可持续和盈利的农业企业的愿景。