Yester农场乳制品公司在Scotmid商店扩大干酪销售范围

Yester农场乳制品公司是一家位于苏格兰东洛锡安的家庭经营乳制品农场，通过将其干酪产品分销扩展至苏格兰的120家Scotmid商店，达成了一个重要的里程碑。由Simon和Jackie McCreery经营的该农场在Scotmid的苏格兰最爱计划中获得认可，该计划支持本地生产商。

该农场的“从田间到冰箱”方法确保了他们超过350头奶牛的牛奶在两天内就能进行加工和准备销售，从而增强了产品的新鲜度和可追溯性。这种方法有助于减少食品运输距离，使Yester农场乳制品公司在苏格兰市场中脱颖而出。

Yester农场乳制品公司于2003年开始进行牛奶巴氏杀菌，并于2015年扩展至奶酪和酸奶的生产。目前，他们的产品包括干酪和软奶酪，在Scotmid商店中的售价分别为每300克1.79英镑和2.19英镑。

Simon McCreery对这一成就表示自豪，他说道：“我们非常自豪能够赢得苏格兰最爱的一席之地，并现在能在全苏格兰的Scotmid商店中推出。对我们来说，这是一个绝佳的机会。”

Scotmid的本地采购经理Steve Addison强调，支持像Yester农场乳制品公司这样的本地生产商非常重要，这能够加强本地供应链，并为顾客提供高质量的本地生产选择。