乌克兰公布到2035年将乳制品出口翻倍的战略

乌克兰经济、环境和农业部推出了一项截至2035年的乳制品行业发展战略草案。该计划旨在将乌克兰乳制品出口的价值从预计2025年的4.0136亿美元大幅提升至2035年的8亿美元。

战略的关键要素是提高高附加值产品在出口中的份额，包括酪蛋白酸盐、乳蛋白浓缩物和婴儿配方奶粉。目标是这些产品在乳制品出口中占据40%的比例。

该战略提出了一个雄心勃勃的投资目标，计划到2030年吸引至少10亿欧元用于乳制品加工。这些资金将支持建立大约40个现代化的全循环乳制品加工设施和建设超过100个工业奶牛场。

文件承认乌克兰乳制品行业面临的诸多挑战，如战争的持续影响、国内市场萎缩、投资不足、国外市场准入有限、影子生产部分和技术缺陷。

从1992年到2024年，乌克兰在全球牛奶生产中的份额从3.6%下降到0.7%，并且明显转向大规模运营。拥有50头以下奶牛的农场数量显著减少，而拥有超过1000头奶牛的农场在此期间有所增加。

尽管面临这些挑战，该行业表现出了韧性。到2025年，工业加工商管理超过360万吨牛奶，较2021年的320万吨有所增加。去年，乳制品出口也增长了12%，达到131,900吨，而外汇收入则增长了35%，达到4.0136亿美元。

该战略重点是使乌克兰立法与欧盟标准接轨，解决假冒产品和影子市场问题，并支持企业现代化。它还旨在扩大出口地理范围并在国际上推广乌克兰乳制品品牌。该战略考虑了全球趋势，如脱碳、数字化以及对有机产品的需求增长。

该战略草案已提交给乳制品行业发展工作组，经济部呼吁公众参与讨论，并接受到2026年7月18日的建议。